Nachhaltigkeit 2018-05-18T19:31:18+00:00

Es ist uns ein Anliegen, eine nachhaltige Landwirtschaft zu betreiben. Das spiegelt sich unter anderem in der Regionalität wider: Unsere Produkte werden in Walperswil und Umgebung angebaut. Das heisst, unsere Anfahrtswege zu den Feldern sind kurz und auch die Lieferwege werden nach Möglichkeiten zusammengefasst.

Seit einigen Jahren sammeln wir von unseren Folientunnelanlagen das Regenwasser, um die Pflanzen damit zu bewässern.

Dank unserer Photovoltaik-Anlage auf fünf Dächern der landwirtschaftlichen Gebäude können wir unseren «Sonnenstrom» in der Produktion, für die Bewässerungspumpen, die Kühlanlagen und die Personalunterkünfte verwenden. Mit unserer Stromproduktion von ca. 240’000 kWp sind wir mengenmässig Selbstversorger.